تغذیه در کرونا

روش طبیعی موثر در درمان کرونا با کورکومین کشف شد شاید قبلا اسم کورکومین را نشنیده باشید، اما خیلی از غذاهای ما شامل این ماده می باشد. این ماده که در زردچوبه موجود است می تواند اثر به سزایی در بهبود بیماری کرونا داشته باشد. اکثر بانوان ایرانی در هنگام طبخ غذا از زردچوبه استفاده می کنند. مطالعات جدید دانشمندان امریکایی نشان می دهد ترکیبات موجود در زردچوبه به نام کورکومین می تواند یک گزینه درمانی باشد. در حالی که واکسیناسیون کووید 19 در سراسر جهان با سرعت در حال انجام است، محققان به دنبال روش های درمانی موثر، ایمن و هدفمند برای درمان کووید 19 هستند. رنگ، عطر و طعم زردچوبه ناشی از کورکومین است. مطالعات قبلی نشان داد که می توان از این ترکیب برای سرکوب خاطرات تلخ، تسکین روده و بهبود انواع زخم استفاده کرد. همچنین این ترکیب با کاهش التهاب و بهبود جریان گردش خون، سبب بهبود عملکرد مغز می شود. محققان ترکیب ضدالتهابی کورکومین را در درمان مشکلات مزمنی از قبلی بیماری های قلبی، سرطان و آلزایمر مفید می دانند. مطالعات جدید نشان می دهد کورکومین خاصیت ضد ویروسی دارد و می تواند عوارض ریوی ناشی از کووید 19 را بهبود بخشد. در این مطالعه آمده است کورکومین مسیرهای التهابی را تعدیل می کند و با کاهش قدرت تکثیر ویروس، از ورود آن به سلول میزبان جلوگیری می کند. در حال حاضر سه یا چهار محصول کورکومین مبتنی بر نانوساختار به صورت تجاری برای اهداف درمانی دیگر در دسترس است و محققان در تلاشند تا محصولاتی برای درمان عوارض ریوی ناشی از کووید 19 با استفاده از نانوسیستم های زردچوبه توسعه دهند. نتایج این مطالعه در نشریه Biomedicine and Pharmacotherapy منتشر شده است.